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Avaliação nutricional

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cional e a garantia da monitoração contínua do crescimento fazem da avaliação nutricional um instrumento essencial para que os profissionais da área conheçam as condições de saúde dos indivíduos. Dessa forma, a avaliação nutricional pode ser embasada por diferentes métodos, sejam eles diretos ou indiretos (Figura 1).

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